フレール

世の中、聞くもの見るもの、全てオリンピックですね。そんなに関心が無くっても、これだけ圧倒的な報道放送量ですと、いやがおうにも目に入ってきます。そんな中、昨日、バトミントンの日本人ペアが世界ランキング1位のペアに競り勝つ試合をしていました。その瞬間、感極まり、地面に付す両選手。すっごく嬉しかったのと、すっごく強い相手だった事が見て取れました。予想を覆す勝利のようですが、結局は、勝つべき人が勝ち上がるようになっているとすれば、決して番狂わせではなく、実力でしょう！やはり、人が成す事、思い描いた通りにならないところが面白いですね。


天理街道沿い、桧原神社や笠の荒神さんへ向う交差点にある喫茶フレール。たまたまこの近くて所要があり、ちょうどお昼時だったので、入ってみました。日替わりランチは珈琲付で700円からあり、メニューをめくるとなかなかバリエーションが豊富。その中でダブルセット＠840円をチョイス。パスタとオムライスのハーフサイズセット。パスタは、ピリカラトマトソース。オムライスは、昔オムライスのトマトソース。頼んでから作ってくれるので、出来立てアツアツが食べれます。やっぱり出来たては、おいしい！コンビニ弁当も便利ですが、やはり出来たてのおいしさは格別！オムライスもパスタもウマー＾＾ハーフサイズですが、なかなかボリュームあります。食べながら考えると、パスタとオムライスが同時に楽しめて、めーっちゃお得なセットなんじゃないなか？？？また食べたいっす。
お店は、オーナーさんらしき人と、ご近所の主婦らしき人が集まってされている感じ。なので、消費者目線で物を作られると思いますから、日替わりとか、めーっちゃ良さそうでしたよ。甘味メニューも多数あったので、お茶しにはいるのも良しかも。

北島選手・金メダルの興奮冷めやらぬ店内でございました＾＾
フレール　ヤフーグルメの記事



先日読んだ本に書いてありました。
「日本人団体客が、ロシアを旅行中、夕食を食べにお店に入った。お店では20人の注文を聞き、お料理を作り始めた。お料理が出来るのに30分かかった。そうしたら、日本人が怒り出した。料理が出てくるのが遅いと。それから、団体客の場合は、作り置きするようになった」と。

これって、自分で自分の首を絞める行為じゃないでしょうか？

出来た手の料理を待つ余裕が無かったために、作り置きのものを食べることになってしまった。どちらがおいしいのでしょうか？私はやはり出来たてに勝るおいしさは、なかなか無いと思います。これは、実は時間を得したようで、結局は損をしていると思います。

出来立て・作りたてが、一番おいしい。作って時間を置くと冷えてしまうし、日持ちをさせようとすると、どうしても添加物や余分なものが必要になる。その分、おいしさが減ってしまう事があると思います。

私は、我々消費者自身が、もっと賢くならなければならないと思っています。お店側は、何とか客の要望を受け入れようとします。気分よく食べてもらおうとします。我々の要求により、そうなってしまった。つまり便利さ・時間の短縮を求めることにより、何かを失っている気がする。


頼んでから作るから、時間がかかります。当たり前です。
papinは、頼んでから作ってくれるお店を応援します。