とんかつ鶴亀 |
その暑さの中、暫定税率値上げ前のガソリンを買うために、スタンドに並ぶ並ぶ・・・一部のスタンドでは、道まで溢れ、道路渋滞を引き起こす始末。「なんでこんなところが混んでるんだ???」と並んでいたら、スタンドの列だったり。暑い中、ご苦労さん。しかし、暫定税率が一時撤廃されたから、ガソリン価格下がったけど・・・ガソリンスタンドのインタビューを聞いてるとみんな赤字って。ガソリンスタンドが赤字のおかげで、ガソリン安く買えるなんて、何だか得しているようで、結局巡り巡ってくるんじゃないの?
そんなこんなで、大阪狭山市の鶴亀。近大医学部の近くです。
今日のひとこと:二十七度!?夏やんけ!
ランチタイム、大繁盛。店員さん、パニック気味。でもそれはいいんです。活気があって。しかも家を改良したお店で落ちついているし。ご飯なんか、ガスで炊いて、おひつに移す気の使いようだから、ご飯美味しい。お味噌汁も白髪ねぎを入れて芸が細かい。キャベツもしゃきしゃきといい。だけど・・・メインのとんかつ、べちゃっとしてる。まったくサクサク感がありません。むむむ・・・ちょっと低温すぎる?それとも油?ロースはぶ厚めだったけど、温度を通すのに低温なのかなぁ?肉の旨み、みたいなもの、全部にげっちゃってる気がする。ロースカツ定食で1500円取るなら、揚げの技術向上を望みます。其処だけだと思う。
大阪府大阪狭山市大野台4-1-18