福砂屋のカステラ

知り合いがGW旅行のお土産に買ってきてくれました。長崎に旅行したそうです。ああいとうらやまし。長崎の方曰く、「味は福砂屋。名は文明堂」というらしい。今回は「味」の方を頂き、それがし、恐悦至極に存じます（月曜日は大河ドラマかぶれ）これが南蛮渡来のカステイラでございまするか。底にはザラメが敷き詰められ歯ごたえがたまらなく良いものでございますな。卵と砂糖のハーモニーが絶妙です。牛乳や脂を使わないので、意外とヘルシーなお菓子かも知れませぬ。

福砂屋 長崎本店 （スウィーツ（その他） / 思案橋）
★★★★★ 5.0

これよりもグレードの高い先日の九州物産展で購入した五三焼きが、某としては、おすすめでござります。濃厚さ、しっとり感、後味の甘さ加減、ザラメの食感と散らばり具合といい、一歩づつ上に感じてございます。しかし、カステイラをいただくと、すんごーくうれしいのでありますから、頂ける物は何でも頂く、たとえみかんの皮でもｂｙ古畑任三郎