2016年 06月 13日
二軒茶屋餅角屋本店 （和菓子 三重県） |
今月も荒井知事押しです。
先日の読売新聞より。
大阪同時開業を望むみなさん、残念ですが、それは毛頭考えておられないようです。papinもすこぶる残念です。しかしながら、こうなってくると奈良県・荒井知事の仰る通りルート確定が最重要課題です。その事にも後半で触れています。
しかし、その事で、政治介入が起こるかもしれないというのだ。
うわー思惑が入り込む隙ができちゃったよーどーしよーやばいよーやばいよー
さて、伊勢志摩サミットも無事閉幕。伊勢の方に尋ねると、どうも”サミット不況”状態だったご様子。GWあたりから、敬遠されたか、宿を抑えられたのか、集客が半減するところもあったとか。また、神宮近辺も大変警察が多かったが、志摩方面に行くと検問があって、賢島に行くには伊勢から3つ4つ検問通らないと行けないとか。おかげで店舗は開催中閑古鳥が鳴いたそうだが、弁当仕出し店は通常の倍の発注が入ったとか。警備・サミット関係者の食事で受注急増とも。とにかく厳重な警戒態勢が敷かれていた模様。7か国の首脳が一堂に会するとなれば、警備も7倍って事でしょうねぇ・・・。
さて、読売新聞の編集手帳でも触れていましたが、報道では「伊勢神宮」と言ってました。正式には、伊勢をつける必要はなく「神宮」だけで良いのです。THE 神宮、それは必然、日本最高品格の神宮＝伊勢神宮となります。正確には、「神宮」と報道されるべきと感じますが、まあ伊勢の方にとっては、「伊勢」とつけてくれた方が、宣伝になると思いますけどね。その神宮に各国首脳が安倍総理と参拝するという・・・papin家では毎年1回訪れるようにしている内宮さんに各国首脳がそろって参拝・・・内宮さんを共有できた感触が何とも心地よかったです。首脳たちは御垣内参拝をなさったとか。papinの息子たちがそれなりの年齢になったら、我が家もそうしたいものです。首脳たちには、神恩太鼓もぜひお聞きいただきたかったなぁ・・・。まあ無事終わって何より何より。
そんな内宮さんから少し離れ、伊勢四大餅の一角へ。
現代人に受けがいい餅ではなく、昔から伊勢で、二軒茶屋で作られてきた餅をずっと作りづつけているといった印象。なので、現代の味に慣れきっている我々にはパンチ・インパクトが弱いと感じてしまえるかも。しかし、そもそもお菓子とか食べ物にそんなにパンチ・インパクトが必要だろうか？現代の売り上げ至上主義・金権主義の世の中では、他社よりもたくさん売り上げてシェアを伸ばして、オーナーががっぽり儲けて、グルメな世の中でちょっとでも消費者に利用されるように、印象に残るようにを優先して、パンチ・インパクト・ファーストインプレッション、それは味付けだけでなく、素材・ネーミング・包材にまで、これでもかーーーってくらいアッピールしまくっている。それも大事だろうけど、そんなに無理して頑張られたものをぜひとも食べたいというものでもない。そもそも、お菓子とかお惣菜とか加工品って、家で母親やおばあちゃんが作ってくれたもの→美味しかった→評判いいので、近所に配ってた→それを商売にしてみた、ってスタートだと思う。その頃にできたものが、そんなにパンチ・インパクトが効いていたとは思えない。もっと言えば、自然なお味で、毎日でも食べれるような。よっぽどインパクトがあるってのは、季節の、旬の素材を使ったものとか、それくらいじゃないかと思う。
二軒茶屋の餅は、派手さはないけど、昔から作ってきた味を守り続けているという印象を受ける。正邪でもなく、こういう生き方しかできないよ、って感じる。現代人の味覚にズバっと合うかどうかわらないが、昔から伊勢で愛された味わいが今も食べれるって事がうれしく感じた。
こういう感じのお菓子が街に溢れればいいのになぁって感じた。
二軒茶屋餅角屋本店
三重県伊勢市神久6-8-25
0596-23-3040
8：00～売切れまで
年中無休
伊勢四大餅
赤福餅
御福餅（食べた事ありません）
へんば餅
おきん餅
二軒茶屋餅←NEW
あれ？５つあるなぁ・・・
※おきん餅は多気町のため、厳密には伊勢じゃないのかもしれません（未確認）
サミットに来た首脳たち、伊勢の餅、食べたんかなぁ・・・
食べないで帰ったとしたら、損しとるなぁ・・・
先日の読売新聞より。
大阪同時開業を望むみなさん、残念ですが、それは毛頭考えておられないようです。papinもすこぶる残念です。しかしながら、こうなってくると奈良県・荒井知事の仰る通りルート確定が最重要課題です。その事にも後半で触れています。
しかし、その事で、政治介入が起こるかもしれないというのだ。
うわー思惑が入り込む隙ができちゃったよーどーしよーやばいよーやばいよー
さて、伊勢志摩サミットも無事閉幕。伊勢の方に尋ねると、どうも”サミット不況”状態だったご様子。GWあたりから、敬遠されたか、宿を抑えられたのか、集客が半減するところもあったとか。また、神宮近辺も大変警察が多かったが、志摩方面に行くと検問があって、賢島に行くには伊勢から3つ4つ検問通らないと行けないとか。おかげで店舗は開催中閑古鳥が鳴いたそうだが、弁当仕出し店は通常の倍の発注が入ったとか。警備・サミット関係者の食事で受注急増とも。とにかく厳重な警戒態勢が敷かれていた模様。7か国の首脳が一堂に会するとなれば、警備も7倍って事でしょうねぇ・・・。
さて、読売新聞の編集手帳でも触れていましたが、報道では「伊勢神宮」と言ってました。正式には、伊勢をつける必要はなく「神宮」だけで良いのです。THE 神宮、それは必然、日本最高品格の神宮＝伊勢神宮となります。正確には、「神宮」と報道されるべきと感じますが、まあ伊勢の方にとっては、「伊勢」とつけてくれた方が、宣伝になると思いますけどね。その神宮に各国首脳が安倍総理と参拝するという・・・papin家では毎年1回訪れるようにしている内宮さんに各国首脳がそろって参拝・・・内宮さんを共有できた感触が何とも心地よかったです。首脳たちは御垣内参拝をなさったとか。papinの息子たちがそれなりの年齢になったら、我が家もそうしたいものです。首脳たちには、神恩太鼓もぜひお聞きいただきたかったなぁ・・・。まあ無事終わって何より何より。
そんな内宮さんから少し離れ、伊勢四大餅の一角へ。
現代人に受けがいい餅ではなく、昔から伊勢で、二軒茶屋で作られてきた餅をずっと作りづつけているといった印象。なので、現代の味に慣れきっている我々にはパンチ・インパクトが弱いと感じてしまえるかも。しかし、そもそもお菓子とか食べ物にそんなにパンチ・インパクトが必要だろうか？現代の売り上げ至上主義・金権主義の世の中では、他社よりもたくさん売り上げてシェアを伸ばして、オーナーががっぽり儲けて、グルメな世の中でちょっとでも消費者に利用されるように、印象に残るようにを優先して、パンチ・インパクト・ファーストインプレッション、それは味付けだけでなく、素材・ネーミング・包材にまで、これでもかーーーってくらいアッピールしまくっている。それも大事だろうけど、そんなに無理して頑張られたものをぜひとも食べたいというものでもない。そもそも、お菓子とかお惣菜とか加工品って、家で母親やおばあちゃんが作ってくれたもの→美味しかった→評判いいので、近所に配ってた→それを商売にしてみた、ってスタートだと思う。その頃にできたものが、そんなにパンチ・インパクトが効いていたとは思えない。もっと言えば、自然なお味で、毎日でも食べれるような。よっぽどインパクトがあるってのは、季節の、旬の素材を使ったものとか、それくらいじゃないかと思う。
二軒茶屋の餅は、派手さはないけど、昔から作ってきた味を守り続けているという印象を受ける。正邪でもなく、こういう生き方しかできないよ、って感じる。現代人の味覚にズバっと合うかどうかわらないが、昔から伊勢で愛された味わいが今も食べれるって事がうれしく感じた。
こういう感じのお菓子が街に溢れればいいのになぁって感じた。
二軒茶屋餅角屋本店
三重県伊勢市神久6-8-25
0596-23-3040
8：00～売切れまで
年中無休
伊勢四大餅
赤福餅
御福餅（食べた事ありません）
へんば餅
おきん餅
二軒茶屋餅←NEW
あれ？５つあるなぁ・・・
※おきん餅は多気町のため、厳密には伊勢じゃないのかもしれません（未確認）
サミットに来た首脳たち、伊勢の餅、食べたんかなぁ・・・
食べないで帰ったとしたら、損しとるなぁ・・・
by jppapin2001
| 2016-06-13 06:00
| 三重
