玉屋 → うまい屋 （たこやき 大阪市内） たこ焼き食べ歩き

ミシュランガイド掲載店2店舗がハシゴできるという素敵な街・天六へ。
まあビブグルマンの方ですがｗｗｗ
玉屋。
店前で焼いてて、奥にイートインスペースが確保されているってのが、何軒かめぐってみてわかったたこ焼き屋のデフォルトですかね。
たこ焼きソース9個＠500円。
最近食べた中では単価最高峰。
しかし、ここが評判なのは「オマール海老」を入れているってとこ！オマールをはじめ20種類以上の厳選食材から3日間かけてたっぷりｗのうまみ成分を引き出した出汁を使用している。とにかく、ここは生地が売りのようだ。1玉が大き目。表面に薄皮が張らず、中身がぎっしり詰まったポヨポヨの出来上がり。
えとえと、たこはどこだ・・・どこだ・・・どこどこどこ・・・
中トロトロの生地でタコがどこがわからないよ～～～

この辺からも、生地を売りにしているのがわかります。あった！たこあった！
ちっちぇえ！
1玉がでかいタイプなので、相対的に小さく見えたのかもしれないけど、それにしてもたこちっちぇえ。さらにゲソの部分だ。もう少し肉厚というか、あんまり細かい吸盤を感じて食べてきた印象がないのですが、ここのはゲソの食感がしっかりします。

たこ焼き自体は、フワトロな感じで、不自然な外皮もなく、好印象です。
1玉が大きいので、9個は結構腹にたまります。
この後、連食予定だったので、5個にしとけばよかったです（←連食すな！）
焼きそばとか、たこ焼き以外のメニューも結構充実してます。

玉屋
大阪市北区国分寺1-3-4
06-6358-0866
11：30-24：00
月曜（月1回）・火曜休み

ごぶごぶで浜ちゃんが来た動画が延々流れてました。天五中崎商店街に昔々から鎮座なさいます、うまい屋。
隣に洛二陣、懐かしい～たこ焼き8個380円。
ここはセルフでソースをつけるタイプです。
青のりや鰹節はテーブルにはありませんでした。言えばあるかもしれませんが・・・・
また、フォークをサーブされる大変珍しいお店です。店で食べる率が高いのかもしれません。小鉢に小さめのたこ焼きが8つ。このビジュアル懐かしいわ～小学校の時、なけなしの小遣いもって買いに行った藤岡のたこ焼き思い出すわ～♪
トロトロ感はなく、外皮はパリっとせず、ゴワっとした感じ。とってもレトロなタイプのたこ焼きです。
あっさりして、何個でもいけちゃいそうな。

うまい屋
大阪市北区浪花町4-21
06-6373-2929
11：30-19：00
火曜休み

ミシュランガイド掲載店
会津屋
赤鬼←過去に食べた
わかな←こないだ食べた
大たこ←過去に食べた
甲賀流
やまちゃん
うまい屋←今回食べた
玉屋←今回食べた
浪花屋

一応、全部めぐってみたいと思ってますが、たった4店巡っただけでも、それぞれ特徴があります。天神橋筋商店街歩いてたらあった店。
さすが日本一長い商店街、いろいろあるわ～
アーケードあるから雨降りの日でも安心♪