山長寿司 → 美川 37 cafe 石川県

金沢出張の朝、最寄駅に着いたのに、電車が来ない。何と室生口大野～三本松館で倒木があり、特急列車が衝突。その影響で、遅れが発生していた。かなり激しくぶつかったのか、フロントガラスは蜘蛛の巣のようにヒビが入っている。それをガムテープで応急処置して大和八木駅まで走ってきたが、ここであえなく運転休止。大阪に向かう特急乗車客はあーだこーだで右往左往、少しホームがパニックに。この影響でpapinも乗りたい電車に乗れず、結局金沢行の時間が変わり、アポに間に合わなず1個目のアポが吹っ飛んでしままう。アポが飛んだおかげで、本来なら来れないところが、行ける事に。4日ほど前に金沢グルメ界の女帝・スカタン女王様のブログで、こちらの山長寿司が6月中に美川港で水揚げされた生しらす丼をやっている記事を拝見していた。スカタン女王さまには毎度毎度おいしそうな料理記事を載せて読者をむらむらさせる罪作りな方なのはみなさんご存じのとおりだが、今回はむらむらもしたが、papinは使命感に燃えていた。

papinは、同じ6月に静岡で生しらすを食べていた・・・。

つまり、この6月に太平洋の生しらすと、日本海の生しらすを食べ比べることができるという1億2000万分の1（←絶対違うと思う）のビックチャンスを得た数少ないラッキーボーイということだ
。スカタン女王様の記事を見て、

これは行くしかない！
いや、俺が行かねば誰が行く？
いつ行くの？今でしょ！

ポジティブな言葉が脳内リフレインし続けるが、いかんせんアポイントメンが決まっていてここを訪問するのは無理。女王さまにも一応、狙ってみます・・・と望みを捨ててないけど、行くとも言ってないあいまいミーマインな返事をしていた。

しかし、朝駅に行ってみると、最初にご説明したトラブルで電車遅れる
↓
アポの時間に遅れる事確定
↓
アポが吹っ飛ぶ・・・
↓
次のアポまで時間空いたっ！
↓
山長に行ける！
↓
生しらす食うどおおおおおおおおおおおおお！

念ずれば花開くというか、ちょっと自分の執念が恐ろしくなりました・・・・
近鉄さん、すみません。でも、papinは何もしてませんよ♪

最近はこういうの、「持ってる」っていうのかな？金沢から電車で20分で美川駅へ。そこから徒歩3分で山長寿司。
いざ鎌倉！（←石川やし）
たのもー！！！
太平洋と日本海の生しらすを食べ比べすることができる客が来たぞ！
最近の言葉で言ういわゆる「持ってる男」が来たどーーー！！！
控え～控えおろう～～～～（←黄門さまか！？）

店員さん：生しらす？今日は無いよ
ヘ・・・モッテタpapinハドコヘ・・・

本来、ここに来れないはずが、papinの怨念で電車が遅れアポがズレこれるようになった、今日の一連の流れからすると絶対に食べれると思っていた。確かに女王さまのブログにも山長のfacebookにも、美川港で水揚げされた時だけと書かれている。事前に調べないpapinが悪いのだが、もう思い込んじゃってて・・・テヘヘ。
よーし、そしたらメニューの中から選ぶどーーーーー美川県一丼。まるで女のような男の歌手の名前にかぶせたようなネーミングに胸キュンしたのも確かだが、実際は、金沢で食べるいわゆる海鮮丼としては、写真から見る内容でこの価格ならかなりリーズナブルだなぁと思ってオーダー。ネタが多くて、全然ご飯が足りませんでした。めっちゃ良心的♪以前に北陸道を通った際にこの看板も目にしてまして、おそらく「美川が県で一番の町」というアッピールの一環なのだろうと勝手に思っております。確かにその名に恥じぬ、大変おいしい海鮮丼であります。化粧水をかけるようなボトルに入った醤油をかけて召し上がりましょう～これは金沢駅でもお土産で売ってましたよ。なかなかお寿司屋さんのカウンターに兵法五輪書が置いているお店は無いと思いますが、開けてみるとお品書きでした。
人の良さそうな店主さんとカウンターのお客さんの金沢訛りの掛け合いが心地よく、がつがつ食べながら耳ダンボのして聞いておりますと、いろいろな情報が得られました。

・しらすがある土日は、オープン前に50~60人並ぶ
・そうなったら、しらすだけしかやらない（っていうか、のんきに握ってられない）
・実は生しらすは、5月からやってる
・何故か6月の終わり際にみなさん駆け込んで来る
・facebookはいい！
・うちみたいな片田舎のお店にもfacebookを見て来てくれる　←重要
・あんた今日一番ラッキーな人だよ（papinに。生しらす食べれなかったのに？）
・席について、すぐ食べれた。他の人は、もっとみんな待ってたよ。（時間帯にもよるらしい）

この会話の中で最も気になったのがfacebookのくだり。facebookをしていると、誰かがいいね！をして、その友達が来ていいね！する。さらにその友達が来ていいね！する。さらに・・・といわゆ友達の友達はー状態でお客さんが来てくれるそうだ。山長寿司の立地は、住宅街にポッツーン。確かにここにフリー客が来る確率はとてつもなく低いが、facebookのおかげでお客さんがすっごく増えているそうだ。そもそもここが生しらす情報を得たのは、スカタン女王さまのfacebookからだ。それを見て行ってみたいと思ったのがきっかけ。SNSの成功事例がここにありました。山長の店主曰く、単独店なら絶対にやった方がいいって。

話はそれましたが、生しらすは来年に取っておくとして、たとえそれが無くても、とっても満足のランチタイムでした。あ！デザートもついてるんです。バニラエッセンスとは違うこのプツプツは、河豚の卵巣の糠漬け。そう、致死率が高い猛毒テトロドキシンが詰まった卵巣を糠漬けにして毒抜きをして食べるという日本人の雑食性を物語る上で印象深い食材ですが、実はここ美川町の郷土料理なんです。ウィキペディアにもそう書いてます。このようにアイスにして黙って出されると全く違和感がないというか、ちょっとプツプツ触感ってくらいです。お店の方も誰も何も言わないので、何気なく普通にアイスとしてペロっと食べちゃいましたが、papinもスカタン女王様に教えてもらわねば絶対にわかりませんでした。

海鮮丼にサラダ、茶碗蒸し、河豚の卵巣の糠漬けデザートまでついて1900円。
papin的最強海鮮丼。

スカタン女王様の記事：石川（白山市美川）：山長寿司で生しらす丼！　この惑星直列みたら、絶対食べたくなる・・・

山長寿司
石川県白山市美川本吉町丑60-1
TEL＆FAX：076-278-3265　
営業時間：11時～14時　夜17時～22時
火曜休み

お目当ての生しらす丼ではなかったか、こんなにうまい海鮮丼食べれて、やっぱりpapinは持っているなぁ♪
山長寿司から美川駅までの道中。北陸は、たんぼ1枚が超広いです。めっちゃ整備されてます。さすが米どころ。山長寿司最寄のJR美川駅。みどりの窓口まであるけど、呼び出さないとでてきてくれません。
読者の皆さんは気づかれたかもしれませんが、そうです、今や当然配備されているであろう自動改札は北陸本線には無いのです。すると必然、今や全国規模で相互利用となったICカードが配備されていません。改札にはいわゆる切符切り（今はハンコだが）の駅員さんがいてはりますので、何となくレトロな改札風景が垣間見えます。

え？まだ自動改札がないの？ド田舎ｗｗｗと鼻であしらった方、
この後、全速力で反省することになります。このお洒落な木目調のまるでスタバみたいな美川37cafe（みかわみんなカフェ）が改札横にあって、ここは駅の待合室なんです。
このお洒落なスタバみたいなところが、待合室ですよ！？この木目調で蛍光灯ではない暖色系の照明、落ち着いた雰囲気。何度自分に待合室だと言い聞かせても最初はためらう。そんな今年前厄を迎えるおっさんが一人ウロウロしてたら、それはpapinでした。それがpapinでした。それだけが、papinでした。待合室の中ではカフェが営業していて、買ったものを北欧ヴィンテージ家具に座って食べれる。はっきり言って、下手なスターバックス（スタバに下手なのってあるか？）よりずっと居心地がいいところに、のんびり座って休憩できる。ヘタレのぱpapinは、そのソファーにタダで座る勇気が無くってアイス頼んだけど、別に頼まなくてもいい。関西人が大好きなタダですわ、タダ。そんな感じなのに、朝7時から空いてて夜は20時まで年中無休。朝モーニング、昼ランチ、ラーメンに焼きそばとご飯ものも出す、値段も良心的で何でもかんでも1000円超えてくるレジャー施設や大都会と違う。くどいようだが、いい感じのカフェ。だけど待合室だから無料で使える。

JRの待合といえば西はふきっさらし、東に来ればドアがついて冷気は遮断できるが床がコンクリで冷えっ冷え。共通するのは分厚いプラッチックの椅子に座り、お尻を痛めながら暑さ寒さに耐えつつ電車が来るのを待つという苦行を受け続けてきましたが、自動改札もICカードもない北陸本線に、こんなご機嫌な待合室があるなんて！自動改札じゃないことを鼻で笑った方、謝りましょう。
美川駅に止まる北陸本線は、30分に一本です。でもその待ち時間が全然苦にならないんです。

美川37cafe　次々と電車が来ない事が豊かに感じられる。それがとてもステキ。

こんな素敵な待合室に行けるなんて、papin持ってる？

美川での出来事がとても印象的だったので、金沢市内に戻って乗ったタクシーの運ちゃんと話していた。そしたら美川の生しらす丼の事はあまり知らない様子。地元でも知る人ぞ知るのようだ。さすがスカタン女王様♪
さらにpapinが尋ねる

papin：美川って金沢のベッドタウンですか？
運ちゃん：ベッドタウンは、西金沢・野々市・松任までだね。
運ちゃん：美川はベッドタウンじゃないね。
運ちゃん：美川から金沢には通えない

マジっすか！？
北陸本線で20分、金沢からたった5駅の素敵な待合室がある美川が通勤圏から外れる！？ですと！？大阪で言うと、京橋から枚方くらいの距離感だと思う。
運ちゃん、どういうつもりで言ったのか、papinの認識とかなりギャップがあるような気がプンプンするが、それにしても、ベッドタウンじゃないと言い切った。どっちかというと小松に近いからそっちが経済圏になるのかなぁ・・・たった20分で通勤できないっていったい・・・


金沢は来年に控えた北陸新幹線開業に向けてめっちゃ盛り上がってはります。

カウントダウン　北陸新幹線金沢開業のホームページ

東京から金沢まで2時間30分だそうです。つまり、東京～京都の時間とほぼ同じです。papinは、おそらく金沢に東京からたくさんの方々が行かれると思います。その分、京都の客が減ると予想します。金沢に行かれた方は、金沢のお料理（特に海の幸）にめっちゃ満足されると思います。また、コンパクトに収まった金沢市内の観光地を行動派はアクティブに動くでしょう。そうでない方は、和倉温泉・加賀温泉郷などの温泉宿を堪能される事でしょう。そうこうしている間にミシュランガイドが来て、星付きのお店がゴロゴロ出てくることでしょう。そうなると、ホテル相場も上がって、出張族は泊まりにくくなる事が予想されます。高速道路が通ったり、新幹線などの高速移動手段ができると、ストロー現象で吸い取られる場合もあるかと思いますが、金沢はおそらくどんどんお客さんを呼び込むのだろうと思っています。何よりいい人が多いから♪そうなる前に、金沢を楽しまられることをオススメします。