翔 （ラーメン 西新宿）

お客様の商談室からの眺め・・・すかいすくれいぱーってこういうことなんですねぇ～都庁が見えますよ～天気がいいと、富士山が見えるんだそうです・・・毎日こんだけ見下ろす職場って・・・大震災の時、怖かっただろうなぁ～成子天神社。
とんでもない高層マンションが敷地続きになっていたので、社務所で尋ねた。

papin：この神社大丈夫ですか？（マンションにされたりしないですか？）
神社の方：大丈夫です。そのためにマンション建てましたから♪

都会の神社は、神社を守るためにマンションを建てるんだ・・・その恩恵かどうかわからんけど、参道から門から本殿からサラッピンのピッカピカ。この記事と比べると、別の神社に思えます。

都会には田舎にはない苦労があるんだなぁ・・・そんな西新宿にある元気なラーメン屋さん。とりそば？とりしお？
papin史上かなりなレベルの透き通る塩スープです。これほど透き通るスープで食べさせてくれるのは、
大阪千日前 がんこラーメン十八代目
岐阜笠松 麺の坊炗
大阪城北詰 ラーメンCｌiff
この3軒ですね。透き通って、さっぱりしてココクのあるスープに、細めのおそらく自家製麺。味噌ラーメンは期間限定でした。あの透き通った繊細な塩ラーメンからは想像できない、北海道民もよろこんで食べるであろうニンニクタップリ味噌ラーメン。これはうまいに決まってます！店主が北海道出身だそうです。とっても納得のうまい味噌ラーメン。しょうゆそば？だったはず。とりしおのさっぱりコクのある感じに、醤油がバッツーンときてます。

ラーメン専門店で食べたっ！って感じの納得の一杯を出してくれます。
また接客がとても暖かくて元気。ホスピタリティ神がかってますね。
大都会でこんな接客はある意味オアシス。

麺屋　翔
東京都新宿区西新宿7-22-34
11：00-15：00、18：00-22：00
無休
向上心の高い店主なので、これからも伸びていくと思う。