うなぎパイファクトリー→山本亭（和食）→遠州灘

先日静岡へ。浜松に行ったもんで・・・ちょいと寄り道を。申込用紙を記入するとこれをくれた。
1日何回行ってもいいのかな？そのたびにもらえるかな？（←考えが貧乏臭い！）1階部分では製造ラインを見れます。2階に上ると包装梱包ラインが見えます。ぜーんぶうなぎパイです。説明の映画がやってます。大変わかりやすいです。ここでうなぎパイは手作りです！と強調するのだが、先ほど見た工程ではどこが手作り？と思うのだが、その前の生地を、パイ生地を捏ねるところが超手作りなんですわ。そこは直接は見れないのでこの映画で確認してください。手で捏ねて伸ばして畳んで伸ばしてを繰り返してはりました。おお！確かにパッケージに書いてるなぁ。浜松のラブホテルに置かれてた・・・って聞いた事あるけど・・・へーへーへーそりゃうなぎでしょ？あたりきしゃりきの・・・・・・
引っ掛け問題やな。あ、ちなみに彼は「うな君」というキャラクターです。
形みたいなん・・・わからんなぁ・・・めっちゃ試行錯誤してるやん！うなぎパイのCMだが、見ていて突っ込みどころ満載だった。そして直売所へ。ここに至るまでにカフェがあって、ここでしか食べれないうなぎパイのミルフィーユ（だったはず）があったけど、それはスルー。直売所ならではのお徳用を頂く。本当にお徳かどうかは計算していないのでわかりません。

ここで通常のうなぎパイと、うなぎパイVSOPを初めて食べ比べしたのですが、VSOPの方が味がゴージャスでおいしいです。比べると圧倒的です。でも食べ比べないとわからないと思いますので、どっちも買って差し上げると、とっても喜ばれると思います（←決してうなぎパイファクトリーのまわしものではありません）へーしらうパイってのもあるんやー。昼のお菓子って・・・どういう意味？？？
これは甘口と辛口がありまして、甘口は砂糖をコーティングしてウエストのリーフパイ風。辛口はわさび味です。どっちもまあそれなりです。だから外したくない方は、うなぎパイにして下さい。

ちょっと辺鄙な山の中にありますが、無料だしなかなか楽しいです。やっぱり作ってるところを見ると、以前よりおいしく感じますね。ツアーを事前に予約しておくと、ガイドさんがついて案内してくれるそうですが、個人でプラプラ見て買い物してちょっと休憩してなら、1時間かからないと思います。papinは30分程の滞在でした。

うなぎパイファクトリーその後ランチタイムで弁天島方面へ。いつも新幹線で通るたびにどんなとこかなーって気になってて。その辺をウロウロしていたら、オープン前に並んで待っていたのでここに。皆様のご想像では、浜松・浜名湖＝うなぎでしょう。浜松西ICを降りてから、一体何軒うなぎ屋があることか！浜松の人にとってうなぎはソウルフードなのでしょう！papinもそうしようかな～と思っていましたが、メニューにコレがあったら、これを頼むしかありません！なんせ奈良県非公認カキフライニストですから！！！
ここのは＠1400円。銀座の名店を越える価格ですわ。揚げ方は銀座に遠く及ばないですが、カキはとてもミルキージュースィーでおいしい！銀座の名店を知っているから1400円は高く感じるが、レモンを絞って辛子をつけて食べると、なかなかのカキです。カキの素材は、銀座と同等か、少し劣る程度と思います。
疑問に思っておられる方も多いと思うので、今日ココで奈良県非公認カキフライニストpapinとして結論を申し上げます。ソースが付いてますが、使っちゃダメ。カキの風味をぶち壊すだけです。ソースをつけたら（特に粘度の高いタイプ）どんなカキフライもただのソース味になってしまいます。ここはレモンかスダチかの柑橘を搾り、タルタルソースがベストでしょう。

非公認カキフライニストに質問コーナー。
Q：マヨネーズはどう？　A：否定しませんが、お勧めもしません。
Q：ケチャップはどう？　A:その変化球を受け止める自信がありません。
Q:バナナはおやつに入りますか？　A:弁当箱に入ってないものは全ておやつとみなします。

さすがカキフライニストだ、答えが明瞭で的確♪ここのお店は生簀が大きくて、魚だけでなく、活けエビ、活け伊勢海老は見ていてちょっとグロいくらいにウジャウジャいます。貝類もゴロゴロとたーくさんいてた。その下に何とカキが殻つきで！これか！うまい原因は！この鮮度がおいしさの原因に違いない。お話を伺ったが、どうも浜名湖近辺でカキを養殖している様子。へーそれは知らなかった～

カキだけでなく、お刺身食べにまた来るぞ！

弁天島　山本亭
静岡県浜松市西区舞阪町弁天島3221-10
053-592-2485
11：30-22：00
木曜休み
オープンするなり、地元のママ達20人くらいがドーっと入っていった。小さい子連れも。どれも1000円以上する活魚のお店にママ友で・・・何か宴会っぽい感じだったが、それでも地元の女性が好んで利用するっておいしい証拠の1つじゃないかな。遠州灘に打ち寄せる波の音と風、海無し県民にはとても心地よい。やっぱ海はいい。これはポルトガル語？スペイン語？
工場が多い静岡は、外国人の方も多いと聞きます。ブラジル系とか。やはり文化の違いはあるようで、お互い戸惑う事も多いとか。そんなことで、こういうチラシが貼られるのかも。

浜松ってなかなか面白そう♪