桃季花（ほうたれ丼）→10FACTORY（みかんスイーツ）→響未（こひつじ 和食）

愛媛・松山へ。
2月1日からLCCのpeachで松山便が就航している。
関空から出て便利なのだが運行時間が極端でさすが格安といった感じ。
このフライト時間だと朝イチで行って、最終便で帰ってくるという弾丸ツアー向きかな？前回も寄った桃季花。ここは空港バスで松山市駅～路面電車で大街道下車すぐ。空港バス道後温泉行きで一番町下車すぐ。大そう気に入ったというより、ちょっとしたトラブルで時間が無い。迷ってられないのでココへGO！となった。「1番早いの！」といったらコレになった。全く前回と同じほうたれ丼。ほうたれ鰯にピリからタレを絡ませてあります。まずはそのままどうぞ。半分くらいで薬味を入れ、お出汁を注ぎます。ひつまぶしみたいに。これはこれでまた美味なり。

迷う時間がなかったから入ったけど、結構お気に入りです。

桃李花
松山市一番町2-7-3
089-932-3213
11:30～14:30
18:00～22:00
不定休

美味しそうに撮れるライティングのいいお店だなぁ～時間が無いのに、さらに寄りたいところがあった。それがココ！
桃李花から松山城ロープウェーに向かってすぐ。先日のソロモン流で田中義剛の時に、義剛が松山に来て寄ってたのがこちらのお店でした。

ソロモン流　田中義剛の回番組をご覧になられた方ならおわかりと思うが、ここではオーダーしてからアイスを作ってくれるメニューがあります。マイナス何度というところでまぜまぜするやつです。それを義剛がめっちゃ興奮してムービーを撮影するやら、機械のメーカーは聞くやらもうワッショイワッショイですわ～義剛はトマトを選んだそうなのでpapinもトマトをチョイス。牛乳とお砂糖とみかんの果肉を入れて捏ねていくとだんだんシャーベットになってきます。みかんは目の前でみかんの皮を剥いて入れるさすがみかんどこの愛媛県。これをみて義剛は「パクったらゴメンネ」とパクリ宣言をしていた。生絞りみかんアイス＠580円
目の前で剥いたみかんの果肉を加えてだから生絞りで間違いない！まずはトマトソースをかけずにそのまま食べた。みかんのほのかな味わいと濃厚ミルクのシャーベット。とってもやわらかいのが口の中でシュっと溶けます。
でももっと思うのは、そんなにみかんの酸味とか味がバーンと来ないということ（ミルクとかも入ってるのもありますが）。そうなんです、自然な素材を使えばこういう感じなんです。ミカンシャーベットとかでミカン風味がバーンと来るのは、ほとんどが香料なんです。トマトソースをかけて・・・うん、おいしい！トマト味というより酸味をプラスする感じで一気に柑橘系シャーベットっぽく変身。ほんと柔らかいのでパクパクいけます。ワッフルコーンぽいけど、あまくないので、それも好印象♪

お店の方の話を聞いていると、取材はアポ無しで来たそうだ。ほんと突然。確かにOAでもそんな感じだった。伊予鉄髙島屋の北海道物産展の売り場に2時間ほどたってから、街をプラプラしていた。へ～って感じだ。義剛は、ＯＡの通り大変気に入って、写メやムービーを撮りまくって、機械の製造メーカーをメモして、商品もいろいろ買い込んで、パクるかもしれないと言って帰ったそうだ。OAでは、「製品として出しているものは真似しても良い」と言い切っていた義剛。しかし、驚くべきはそこにあらず・・・・

papin：OAされて、反響大きいんちゃいます？
お店の方：いいえ・・・というか、愛媛では放送されないんです
マジっすか！？
酷すぎる・・・絶対お客さんが殺到すると想像していたのにガラガラの店内にちょっとビックリしたが、まさか愛媛で放送されないなんて・・・まあ義剛はいろいろ買ってくれたそうだが。papinにできることはOAの状況と感想を述べることくらいだ。とにかくめっちゃいい感じで、おいしそうに写っていたこと。それをみて、絶対に食べたいと思って今日来たことなどを伝えた。いつも以上に饒舌だったのは、店員さんが美人だったからではない。

みかんにこだわったショップ。普通のジェラートなどもあるめっちゃ洗練されたお店。

10FACTORY
愛媛県松山市大街道3-2-25
089-968-2031
10:00～19:00
年中無休
そして夕食。とてつもない雨が降っていたので、ホテル最近のお店へ。外観は撮り忘れたが、めちゃめちゃシュっとした外観エントランスで、メニューも何も出てない。入るのに躊躇してしまうが、自信があるということだろう。熱燗ください。前菜お造り茶碗蒸し鶏せせりの塩こうじ焼き固形燃料でじっくり温めると出来上がる作りたて豆腐ぽん酢で湯豆腐チックにお野菜の天ぷら。ジュースィー

携帯のバッテリーが切れて撮れなかったが、たこ飯とお吸い物と香の物でフィニッシュ。

全室個室だそう。さて、熱燗を含めたコースのお代金は？？？

響未（こひつじ）　ホットペッパーの紹介ページ
愛媛県松山市二番町３‐４‐１６大野ビル１F・２F
050-5861-9600
17:00～翌1:00　

松山っておいしいお店いっぱいですよ・・・