縁（居酒屋）→やまと（ラーメン・カツ丼） 岡山

高視聴率を誇った福山雅治主演のドラマ・ガリレオ。終わってしまいましたねぇ～papinも見ていましたよ～あのシリーズは好きだから～でも今回は、なんだか必ず犯人が素直に自供しちゃうのと、変態・福山雅治が犯人の心情などをえらい汲み取るところが、なんだかな～って。ただ、栗林（渡辺いっけい）の絡みは、めちゃくちゃ面白かったです♪そんなガリレオが見れなくなって、もとい、湯川学が見れなくなって悲しんでいる方も多いはず。そんな全国何千万人のファンのためにpapin全力を尽くしてます！どうぞ！福山雅治です。（脳であのBGMが流れてますね！？）
福山雅治です。（あのBGM、なかなか消えませんよ～♪）

先日、岡山に行きまして、JR岡山駅にあった、福山雅治主演映画宣伝パネルの写メです。
さて、ガリレオも「実に面白い！」といったとか言わないとか、当ブログお楽しみください♪
フフフ、これで女性読者の支持率急上昇だぜ・・・
珍しく岡山で泊まり。梅雨の大雨洪水警報が出る中ディナータイムはこちらへ。泊まったホテルのるるぶに載っていたクーポン目当てで。3種のみ比べセット。左から・・・すんません、全然覚えてません（＞＜）突き出し、自家製胡麻豆腐と～貝。胡麻豆腐、濃厚ネットリ～♪下津井タコの天ぷら＠800円だったかな？岡山といえば下津井のタコはどうも有名な様子。その天ぷらは、めっちゃくちゃ歯ごたえがコリッコリ！ほんとコリコリコリコリ！新鮮さが伺える。レモンを絞って、塩で。お造り盛り合わせ＠1500円。上から鰆の刺身、鰆のたたき、イカ、マグロ、天然鯛、鱧。鰆が入るのは、岡山らしいのでしょうか？分厚く切って柔らかい。タタキも美味。鱧と天然鯛の歯ごたえが見事。うーん、こういうお刺身はうれしいですね～♪
鯛のコリコリ感にビックリ！
papin的今シーズン１番のお刺身な感じ。じゃこ飯＠1000円。じゃこ飯ウッマー♪お茶碗3杯分完食ー！

調理場の板さんが大将だとしたら、若い方が切り盛りするお店です。木のカウンター、清潔なお店作り。新鮮な地場の幸と一杯できる。一人で飲んでいると声をかけてくれる、女将かと尋ねるとバイトさんだとか。一人客には必ず声をかけるそうだ。そういう触れあいって一人で飲んでいるととても嬉しい事だと痛感する。ただ、いつも通り熱燗を頼んだが、こちらのお酒は何故かしらえらい紹興酒の匂いがしてイマイチ料理にあわなんだ。なんであんな紹興酒の匂いがしたんだろう・・・？？？るるぶって割りと役立つ雑誌ですね～♪

居酒屋って、地の物が楽しめますねぇ～♪

旬彩料理　縁（えにし）
岡山市北区表町1-1-45　岡山市電城下すぐ
086-223-0770
18：00-24：00
不定休

最近、出張すると一人飲みするなぁ・・・あ、あれ以来か・・・泊まったホテルからの夜景。こちらのホテルは岡山城が見えるのが売りですが、今回は逆サイド。岡山駅方面です。東京のホテルやと、全く眺望がありませんが、地方だとまだまだ高層階に泊まれば景色が見えます。やっぱりこういう景色がいいのはうれしいですね～♪岡山も割りとでっかいマンションが建ってますね～翌日のランチはこちらへ。大雨洪水警報出てました♪カツ丼の小＠500円。岡山でカツ丼といえばそう、デミカツ丼。デミグラスソースになります。このソース、ものすごくかつお（だと思われる）出汁がすごく効いてますので、ビックリ。ここのカツ丼は、papinお気に入りです♪中華そば＠700円。中華そばと言いつつも、醤油味ではなく、いわゆる魚介豚骨。そんなに豚骨こってりしていないが、心地よいブレンドでスープが進む。ここのラーメンがホっとするのは、麺がすごく柔らかいからだと思う。天理の豚菜館のようにスープが染み込むタイプではないが、同程度の柔らかさ。とにかくコシを強調しがちが現代の麺事情において、確かにそれで旨い・マッチしたラーメンもある（がんこラーメンのバリ固麺とスープのマッチングはpapin的神レベル）。が、そうでないタイプも多いと思う。このやまとのラーメンのスープと麺のマッチングは、papin好きです。

やまと
岡山市北区表町1-9-7
086-232-3944
11：00-15：00、16：00-19：00
火曜休み
Pこれっぽっちも無し
ランチタイム行列できてます（雨なのに・・・）
岡山市電何故か車内では、和歌山をフィーチャーしてます・・・何で？？？

おかやま・わかやま、一文字違いで仲良しなのかな？？？

大雨洪水警報が出る中、papin傘を持たずに過ごしました～♪

食いしんぼ。