麺や玉蔵（静岡県）

静岡県へ。今回、初めて新東名を通りました。素晴らしい！エクセレント！ワンダホー！アンビリバボー！理想的な高速道路です。とにかく真っ直ぐ！真っ直ぐなんです。ほとんどハンドルを切る必要がありません。すごく真っ直ぐだから、皆が快適に走りますので、110kmで3車線の一番左ということもあります。さすが最小半径3000mのカーブに、最大2%の勾配（ちなみに東名は、最小半径300mのカーブに5%の勾配）。100km以下で走っていると、遅すぎて迷惑、景色が全く流れません。130kmくらいが快適な道路じゃないかな？ってくらい走りやすい高速道路です。ここを走ったら、東名・名神・中国・中央などなど、以前からある高速道路がいかにクネクネしていて快適に走れないかを痛感します。ましてや名阪国道など・・・比べたらあきません。でも、覆面も多いやろな・・・怖いｗｗｗもーどんどん新しいの作っちゃって！！！そんな快適新東名で藤枝市へ。

たまたま通りがかった道沿いにあったお店にピットイン。ラーメンだと、子供がモリモリ食べてくれるので入りやすいです。単価も低いし～＾＾藤枝市では、朝ラーというのがあって、主に漁港関係者がラーメンを食べるのが習慣だとか聞いた気がする。だからこちらのお店では、オープンが何とAM5:30。朝5時っすよ。それで平日は5：30～14：30、17：30～21：00と夜もしっかり営業な上に、土日祝は、5：30～21：00の通し営業。すごくないですか！？以前は、平日11:30～で、土日祝が7:30～だったんだ・・・。それが連日5:30オープンに・・・おそらく藤枝市民全員が、漁業市場関係の仕事で、市終わりでラーメンが食べたくて仕方が無いに違いない。朝からラーメンを食べないと、気がすまないに違いない。papinが訪れたのはランチタイムでしたが、割りと途切れなくお客さんがこられてました。玉蔵一号　豚骨醤油　人気ナンバーワンと書かれてました。玉蔵二号和風醤油玉蔵三号　鶏醤油。中華そばって感じです。玉蔵つけそば一号　豚骨醤油味あまり見かけたことのないビジュアルだな・・・これ煮干だと思うんですけど、海苔にのせて濡れないようにしているのは見たことは合っても、もう浸かってしまってるタイプは初。ビジュアル的には、すんごく濃そうな印象だが、食べてみると、すこぶるあっさりしている。見た目から脂ギッシュなのに・・・。オーソドックスな中太縮れ麺玉蔵一号の替え玉。二号三号は替え玉ダメ。

朝らーという独自の文化がある藤枝市のラーメン屋さん。味付けも、静岡独特なのだろうか、それとも無化調タイプの宿命なのだろうか、ちょっとボヤっとした感じ。ラーメン全般に、papin的には苦手な風味がして、一口目の印象が上がらない。地元の方にとってはデフォなのだろうが、食べ慣れないのでそれが何だかわからなかった。お客さんが途切れなく、また子連れも多いので、地元では支持される味付けなのだと思います。東京と名古屋の間、味付けも混在しているのかも。関西人には、ハマらないかも・・・。やはり味付けは各地各様ですね。

麺や玉蔵
藤枝市下当間282-1
054-646-5105
平日5：30～14：00、17：00～21：00
土日祝5：30～21：00
HPもショップカードも7：30～ってなってるけど、店とブログにそうなってました。
実際、7時前にはもう開いてたしね。
火曜、第三月曜休み
東名焼津IC・新東名藤枝岡部ICの中間地点。早朝高速途中下車ラーメンどおっすか？

もしこの店がマンハッタンにあったら、セントラルパークを早朝ランニングした後に、この店で朝ラーをするのだろう。それにしても朝の5時半ってすげぇなぁ・・・何となくだが、静岡ってさっぱりしてそうで、割りとこってりというか主張があるというか、一筋縄ではいかんというか、そういうテイストを感じた。やっぱり富士山と徳川家康の影響だろうなぁ。

腹ごしらえをして、いよいよ目的地に向かいます。

食いしんぼ。