ホテル日航金沢（ランチバイキング・石川県）

爆弾低気圧接近するなか、北陸へ。うわーこんな海見たこと無い～家族にも見せたいなぁ。
北陸道下り杉津PAより。
ここに寄りたいから、車で行っちゃうんだよね。
片道4時間（＞＜）あれーあんなところに、あんな屋根・・・もしかして原発？津波が来たら、一発アウトやな・・・地震が起きない事を祈るしかない。急遽ランチタイム。まずはメイン料理って、順番ムチャクチャ。これは何やったかなー次にオードブル。そしてデザート。ほんでもって、ハヤシライス。もし我が子がこんな順番で食べてたら、ムチャクチャ怒るだろう。けどpapinは大人だ。大人は怒られないのだ。その代わり、隣のおっさんは、不思議そうな顔で見取ったがな。金沢マルシェランチバイキング

ホテル日航金沢　ザ・ガーデンハウス
石川県金沢市本町2-15-1
076-234-1111
ランチしたら車2時間無料（だったはず）

HPからランチメニューの一例
・能登大浜大豆と骨付ポークのカスレ仕立て
・能登赤ワインと健康鶏のコック・オ・ヴァン
・別所の竹の子と能登ゆず風味のサルシチャ
・鮮魚の白ワイン蒸し　中島菜とあさりのバターソース
・能登野菜とガスエビのスパゲッティ　胡椒風味
・五郎島金時のクロケット
・能登豚のクロケット
・ズワイ蟹と白山堅豆腐のオーブン焼き
・パティシエ特製デザート
と金沢でいう地物（地場食材）をふんだんに使い、バイキングを設計している。石川県には海を中心に良い食材が多い上に、地元なので、鮮度も良いから総じておいしいものを頂ける。ただ単なるバイキングではなく、地物を軸にしているのが地元客も観光客も嬉しいところ。しかしながら、バイキングなのに洋風料理しか置いていないのは、残念。バイキング＝洋風という考え自体が古い。ご飯に味噌汁という和食を食べたい方も多いはず。そちらの選択肢を全く捨ててしまう理由が全く見えない。総合的にみて、この日航ホテルよりも、対面にあるANAクラウンホテルのランチサイドブッフェ方式の方が、papinは、好きです。というわけで、こんどからANAで食べまする。金沢の日航は、気のせいかもしれんが、レストランンの接客が上から目線で気に入らんのも大いにある。

ANAクラウンホテルで食べたのは、この時とこの時です。

食いしんぼ。