みよし（愛媛県・お好み焼き）

あけましておめでとうございます。

紅白歌合戦、紅組が勝ったようですね。
椎名林檎、とんでもなく良かったです。

久々に愛媛県・松山へ。
四国には、レディ薬局というドラッグストアがございます。近畿には無いのですが、四国ではドラッグといえばレディという位置づけ。もちろん松山ピーポーご愛用なのです。そのロゴがハートマークにレディと書かれています。上の写真は、薬局とかかれていますが、最初松山に来たときは、薬局と書かれておらず、ハートマークにレディだけ。直感的に「あ、これは、いやらしいお店に違いない」と思い、見ないようにしておりました。しかし、松山をうろうろするといろんなところでみかけるわけです。店舗を見るたびに、何となく気まずい・・・そう、家族でTVを見ていてラブシーンが流れるような気まずさを感じたわけです。以前、お世話になった上司に家内とご挨拶にお邪魔した後、ご家族と車に同乗した時のこと。アットホームな会話で和気藹々。楽しい車内。お嬢ちゃんは、小学校か幼稚園くらいで、ひらがな・カタカナが読めるようになっている。夜のネオンサインを見てある言葉が何度も出てくるのできになったのだろう。上司のお嬢ちゃん禁断の言葉を発する。

お嬢ちゃん：「パパ、ヘルスって何？」
上司：「ヘルスは健康だよ・・・」

上司は、嘘をつくのが嫌いな人だ。だから聞かれたとおり応えただけだ。お嬢さんの質問に、これ以上無い的確な返答でその質問を終わらせた。あれだけ温かかった車内の会話が一瞬にして凍りついた瞬間だった。そんな名古屋の夜の記憶を思い起こさせるレディも、後日、薬局だと理解したのですが、あのロゴを見る限り、女性専用だと思っておりました。なんて言うんですかね・・・女性の日を連想させるんですよね。松山在住Ｗさんにその事を伝えると、全然そんなイメージは無いし、普通のドラッグストアで男性客ももちろん行くそうな。今度、行ってみよう・・・かな？

papinだけですかね、卑猥に見えるのは・・・

さて松山名物といえば、もう1つ・・・そう、三津浜焼きです。その名店みよし。三津浜焼きは、三津近辺のお好み焼きなのですが、みよしは4店舗あります。三津から最も遠い古川店へ。外観は、新しいのですが・・・正直ほったて小屋ぽいビジュアルでして、「大丈夫ですか？」と思ってしまったし、口に出してしまった。ほんと、在庫スペースもないような感じなんですね。窓すらないお店は、ヤ○ザの事務所といわんばかりで、外から気配が全く見えないが、店に入ると9席のお店にpapin達を含めて7人。ここから人は見かけによらない事をまざまざと見せ付けられます。（三津浜焼き）ダブル・ミックス・脂多め＠840円。
※ここは全て三津浜焼きです。
あれ？何か呪文っぽくなって、ジロリアンみたい。すると、店主が「時間かかりますけどいいですか？」と聞かれた。もうpapinもWさんも、脳みそ三津浜焼きになっていたので、軽くＯＫしたのだが、結局南極北極東京特許許可局、40分くらい待ったと思う。だいたい常連さんは、事前に電話して焼いておいてもらうのが上等のようで、papin達の後から入ってこれた方が席に着くなりすぐ食べられていました。また、次にお店に来た方が、「今から5人やねんけど、すぐいける？」と聞かれたが、「5人は時間かかる。ゴメン」とやんわりお断りになられている。待たせるのが嫌なのか、大阪なら客を待たせても絶対に入れると思うが、松山の三津浜焼きは、全然商売っ気がない。やっていけるのかこちらが心配になるくらいだ。ちなみに店主一人で切り盛りゆえ、5つオーダーで手一杯なのだ。
ダブルはめっちゃ量が多いです。
ミックスとは、うどんとそばのミックスであります。
Wさん曰く、松山では昔から当然のミックスで、中華そばとうどんのミックスもあったと言われる。お好み焼きでさえ、かなりビックリなミックスが、汁物でも可能とは・・・大阪あたりでは絶対にしてもらえないであろうこのうどんとそばのミックス、これがどえらい、どえりゃー、うまい。もうWさんも一口食べて「ウマッ！」って唸ってた。確かにうまい。ビジュアル的には、失敗したかのよう見えますが、完璧なのです。大量に入ったそば・うどん、増しにした脂も（おそらく小腸）とっても美味。たくさんのキャベツ、たこ焼きのような生地、もう一気に完食であります。（Wさん曰く、これ1個で1000kcalは取得している）たった9席のお店、今回のように皿でも食べれるし、前回のように鉄板で食べる事も可能。

三津浜焼きは、別の店でも食べましたが、みよしが断然おいしかったです。これで840円って、ものすごいコスパいい！

三津は港があり、広島文化が入ってきたらしく、広島風と名乗っているそうです。が、広島で有名な～ちゃんで食べるお好み焼きよりも、こっちの方がずっとずーーーーーっとおいしいですよ。でも何でこんなにうまいのか？それはWさんにも、papinにもはっきりとは、わかりませんでした。Wさんは、脂がおいしいんだろうと仰る。papinは、焼き時間が長いからだろうと言う。どっちもかもしれないし、決定打で無い気もする。焼くのを見ていると、誰でもできそうなんだけど・・・

お好み焼みよし 古川店
愛媛県松山市古川北2-23-14
089-958-3380

食いしんぼ。

本年もどうぞよろしくお願いします。