やきとりの名門 秋吉 鯖江店（福井県・焼き鳥）

この日は福井県へ。福井県といえば、お子様のいる家庭なら必ず意識する、そう、学力テストで毎年ベスト３に入る教育県。実は体力面もベスト３でして、ウィキペディアによると文武両道ランキング全国2位！（1位は秋田）ちなみに奈良県は31位で、さらに”頭でっかち”で全国1位とか。トホホ。

文武両道の福井県ナイト。やきとりの名門秋吉であります。一番人気の純けい。地鶏なのですが、これが超コリコリ食感で5本もあるとアゴが疲れます。ほんと、歯ごたえバツグン。
焼き鳥なのに、皿じゃなくって、カウンターみたいなとこに置くんですよ。
おもしろいでしょｗｗｗキャベツのソースマヨ。これが結構止まらなくなる。大盛キボンヌ。しろ。ホルモンで腸です。あっさり濃厚といいますか、歯ごたえもよくっていいです。”しろ”に対し、”あか”もありますが、それはレバーのことです。タン。牛肉もあります。豚ロース。ネギ間って本当に合いますよね。ネギ間を最初にした人は神。豚のネギ間って珍しい？？？焼きおにぎり。ちょっと甘めのタレが炙られて超んまい。家でやるときは、網に引っ付いたりして苦労するがそんな様子も全く無い。この甘めのタレは、砂糖醤油かな。ほんと、何個でも食べたくなる。

福井では超有名なやきとりの名門秋吉。炭火で焼いた焼き鳥がリーズナブルに食べられるお店なのですが、店内は居酒屋チックではなく、ファミレスや王将的な健全なムード。カウンター席とその周りにテーブルと座敷があります。平日でしたが人気で、カウンターしか開いてませんでしたから、お座敷とかテーブル希望は予約必須って感じ。メインの焼き鳥は、普通の焼き鳥よりも短い、ちょうど一口で１串食べれるくらいの量が5本で出てきます。これ、いいですね。一口でいけちゃうし、後ろの方を食べるときに苦労しないし。ボウボウに火を立てながら炭火で焼いてますので、炭の味がおいしい。焼き物はだいたい5本で300~400円となっております。その便利な短さだけでなく、サーブ方法も独特で、握りたての寿司や揚げたててんぷらをサーブされるような感じで運んできてくれます。ステンレスの置き場は寿司カウンターのよう。皿に入ってくるのではなく、そこに置かれると、なんだか楽しい感じ。焼き物だけでなく、揚げ物もあります。大変健全な雰囲気で本格焼き鳥を楽しめるので飲み会だけでなく、家族連れも多いですね。

近くにあったら、絶対家族で行きたいですね。

やきとりの名門　秋吉　鯖江店
鯖江市横江2－302
0778-51-7000
17:00　～　23:30
火曜休み
Pいっぱい


やっぱり炭火がいいね～香りがたまらん。

食いしんぼ。