ぎょうざの丸岡（餃子・宮崎県）

ローカルルールといか、ファミリールールなるものが必ず存在する。
叔父・叔母を呼ぶ際、「おじさん・おばさん」、もしくは、「～おじちゃん・～おばちゃん」良い家庭なら「おじさま・おばさま」となるだろう。小さい頃からかかわりのある場合、「おにいちゃん・おねえちゃん」「～兄ィ・～姉ェ」となる場合も致し方なし。papinは、このスタイルだったので、以前は「～兄ィ、～姉ェ」と呼んでいたが、既に30代後半。それらしい呼び方に変えないと思い、「おじさん・おばさん」という呼び方に変えた。papinは、自分のことを「おっちゃん」と呼ぶようにしている。papinは、若い呼称に何のこだわりもない。もっと言えば、若く見られるよりも、年上に、渋く大人に見られる事を望んでいる。ゆーじろーか北大路欣也（かといって、大河ドラマ江の徳川家康役はどうかと思う。すっきりしすぎてる。田淵久美子が好きなだけじゃねーの）級の渋さ、着物が似合う恰幅のいい大人の男らしさが欲しい。だからおじさんと呼ばれたいと思う。”おじき”なんてその筋っぽいけど、そんな風に呼ばれたら嬉しいかも。若干、ある部分はお爺さんの域だが、何か？

かたや家内の方は、「～お兄ちゃん・～お姉ちゃん」と呼ばせる。各家庭の事情だから、それは尊重しよう。が、papinは、おじさん・おばさんと呼んでいる。50代の目上の方に対して気軽に「お兄ちゃん・お姉ちゃん」なんて言えるはずがない！失礼だ。たとえのど元に刃物を突きつけられたとしても言えようはずが無い。それが礼儀であり、papinの譲れない部分だ。損しようと、何しようと、男の生き方は、簡単に変えられない。
papin、不器用ですから・・・

つい先日、
家内：「Kのお姉ちゃんが、コレをくれたよ～」
カチン
papin：「オイ！言葉遣いに気をつけろ！ちゃんとおばさんって・・・」Kのお姉様、超ありがとうございます！（←譲りまくり）
うひょー丸岡のぎょうざだー！久々だー！届いた日に持ってきてくださったそうだ。それを頂いたその日に食べる。うーん、魚でいうなら、釣りたてを漁港で裁いてもらう。マンモスなら、獲れたてを裁いてその場で食べるマンモスゴン状態ってことだ。このモリモリかかった澱粉まで旨そうに見えるぜい！
Kのお姉様、本当にありがとうございます！
ホットプレートでレシピ通りに焼きます。ええ感じでしょーそうでしょーうまそうでしょー焼き目もいいでしょープルプルの皮とジューシーな具。焼いてるとニンニクがいい香り～後日、水餃子。皮がプルプルになって、食感いとよろし。ぽん酢で食べると、いと旨し。

Kのお姉様、いつもありがとうございます。
いつでも差し入れお待ちしております！
何回でもください。今すぐ下さい。

こちらの方に店舗は無く、通販で買えるのみ
クール冷蔵便で届く生ぎょうざです。
賞味期限は、出荷時で4日です。
冷凍ではなく、冷蔵で出すこだわり。
日持ちしないのに、大人気。
至ってシンプルなぎょうざです。
皮がモチモチプルプルとしています。特に水餃子にしたとき、ものすごいプルプルです。
餡もジューシー。
決してドぎつい味ではなく、いくつも食べれます。
子供達も大喜びで食べてました。

ぎょうざの丸岡　HPで買えます
宮崎県都城市志比田町7314
0120-229-582

お取り寄せぎょうざでは、今のところ1位だね
うまいもんの前では、プライド０％です＾＾；；；

食いしんぼ。