福井県立恐竜博物館→手打ちそば八助

好天に恵まれたこの日は、福井へ。　子供達が喜ぶであろうスポット。
家ではよく黒川みつひろさんのトリケラトプスリシーズを気に入って読んでいる。
それだけに大興奮かと思いきや、次男は、「恐い～」と。
ヲイ、お前トリケラめちゃ好きやったんちゃうんか？
「暗いとこ恐い！」と泣き出す。お前は、面堂終太郎か！？
しかもリアルに動く恐竜も恐いと。
長男は、へっちゃら。兄弟でこうも違うというのが面白い。

福井県立恐竜博物館
そんなこんなでランチタイム。勝山市をウロウロしていると、たくさん車の停まるお店が。　
福井と言えば、越前そば！こちらにロックオン。県外の車も多いが、県内車も多数。　勝山市は、レトロな感じの街並みが残る。この頃は未だ早かったが、桜の季節は混雑するだろう。
福井県勝山市を有名にするのだ こういうブログ好き。　火鉢を上手く利用しているテーブル。センスいいねぇ。　っと、隣ではガンガン蕎麦を挽いてます！レトロな機械で、しかも石挽き。窓の桟といい、昭和初期でしょう。こりゃ挽き立て・打ちたて・湯がきたてってやつか！？見ていてちっとも飽きない石臼の動き。　おろしそば。つゆに大根おろしが。この大根が辛いのです。だから福井で“おろしそば”というと、辛い大根のおろしと思っておいて良い。しかし、この季節は辛くないから、子供も大丈夫だった。季節によっては、汗をかく辛さもある。　ちょっと平べったい感じのそば。　こちらは、ざるそば。子供達用に頼んだのですが、これをガンガン食べる食べる。その食べっぷりの良さに、思わずもう一枚追加。　山かけそば。少し甘めのつゆがナイスマッチング。　もう一枚追加したざるそばを少しもらう。
う、うまいー！（味王的発生）※ミスター味っ子より
この蕎麦の平べったさと、食感、さらに甘めのそばつゆ。口の中に入るときのすべりのよさ、噛み締めると口に広がるそば粉の香りとつゆの絡みが絶妙で、喉もと過ぎれば口の中には清涼感が。次々と食べたくなるこのざるそば。要するにうまい！子供達が、もんのすごい勢いで食べたのがよくわかった。
正直、「蕎麦ってどうなん？」と思っていたpapin、衝撃でした。　蕎麦をガンガン挽いてるから、換気扇が蕎麦まめし。
長年積もり積もっていて、それがまた風情ある。　伝統的で雰囲気の良いお店で、絶品蕎麦を。
オススメは、ざるそば。男性なら3枚はいけるだろう。

手打ちそば　八助
福井県勝山市栄町1-1-8
0779-88-0516
11：00-14：00、17：00-22：00
木曜休み
P10台弱あり

北陸シリーズこれにて一件落着、日本晴れ。

食いしんぼ。