山為食堂

和歌山といえば、みかんや梅干しなども有名ですが、ラーメンも有名。　～商店が全国区かもしれないが、こちらの山為食堂もかなーり有名でございます。　中華そば＠800円。食堂というだけあって、うどんや丼メニューもある。それらは、500円前後なのに対し、なぜか中華そばは、デフォで800円。なんで？　それでも皆さん戸を開けると同時に「中華・めし」と発する。中華そばとライスの事なのだ。　さらに漬物も別売りで50円だったかな。へーなんだか変わってる。昭和レトロ食堂内でラーメンを頂くと、和歌山ラーメンらしい豚骨醤油味。脂のせいで、アツアツ最後までキープ　麺は、太めのバリ固気味の好きな湯で加減。チャーシューおいしく、全汁モードに入ると、底に沈殿物。魚かなとも思ったが、豚骨の髄かもね。やはり節が残る方が、風味がでるからだろうか。

山為食堂
和歌山市福町12
11：00-17：00
日祝休み
駐車場5台

うどんとか丼を頼む人は、誰もいなかったなぁ。

ええ感じのおばあちゃん、クロックス履いてた。妙なアンバランスがかわいい＾＾

食いしんぼ。