がんこラーメン十八代目 |
そんなこんなでがんこラーメン十八代目。今日は休みだと思っていたので、骨が出ていてビックリ!ピットイン!
KANSAI一週間コラボ洋風企画兼同学年のニューヨークヤンキース松井秀喜くん結婚記念・マンハッタンクラムチャウダー風辛冷ラーメン@800円。本日より。
クラムチャウダーってクリームのイメージだが、ボストンではトマトベースらしい。詳しくはKANSAI一週間をご覧下さい。
トマトベースエビ油ソース、たっぷりのあさり、カリカリベーコンとフカフカのじゃがいも、そして極細縮れ冷麺。辛さはそんなに主張してきません。ビジュアル以上に、さっぱりとしている。洋風というより、一条流というより、「十八代目流」センス溢れる一杯。暑い夏、食欲減退気味の時・お昼をおしゃれにさっぱり済ませたいOLさん(?)に、オススメの一杯となるでしょう。そのビジュアルといい、イタリアンエッセンスを感じるのは気のせいではありませぬ。十八代目は、イタリアンも勉強していたとか。がんこにつけ麺が出現する事を切に願っていた僕としては、つけ麺では無かったが、冷やしメニューができた事をとても嬉しく思いまっす!
がんこラーメン十八代目のHP お出かけの前は必ずチェック(休日変更アリ)
宗家一条流 がんこラーメン十八代目