しゃかりき |
さてそんなランチは京都で有名なつけ麺の店、しゃかりき。こってり系が多い京都の中で正統派かな。
魚介濃厚つけ麺@800円。この極太麺、六厘舎っぽいな・・・。けど、極太麺がぼそぼそ気味。この極太麺って、なかなか難しいと思うのと、僕はちょい苦手気味。それをわかってか、僕の後に入ってきた方は、「つけ麺の麺はレギュラーの麺で」と言われてた。それはわかる気がする。つけ汁は、これまで食べた中で最高の熱々!これいい!最初の一口は、つけ麺なのにやけどしちゃうかと思うくらい熱々でいい!中にバラチャーシューがゴロゴロ入ってるしー^^つけ汁の状態はすっごくいいと思います。なので、麺をもう少し改善してほしいなぁと。六厘舎で並ぶなら、こっちで食べたほうが全然いいと思しました。
そんなに魚介が主張してきません。しかし、魚介濃厚とかネーミングされると、麺の坊晴レル屋を超える魚介をすっごく期待してしまうけど、そこまでのに出会えません。やはりマイベストは晴レル屋。