天平庵 |
お彼岸のお菓子を買いに天平庵へ。別のものを買ったのですが、大和三山(みかさ)を無料でくれました。本来は、当日朝焼いたものを販売しているそうで、宵越しのものは、通常廃棄なのですが、もったいないし、賞味期限もまだあるからと購入者に配っているそうな。濃厚なあんこと国産小麦粉の皮がおいしいでした。
天平庵は、大阪にある青木松風庵が母体のようです。経営者も同じ青木さんだし、HPを拝見する限り、そっくりです。突然、桜井にお店ができた時、その店づくりにどこがスポンサーかよくわからなかったのですが、スポンサーがいたことで、合点いきました。天平庵は、天理・西大和につづき、東大寺店をオープンするようで、かなり鼻息が荒いですね。