嶽きみ (とうもろこし 青森県) |
なんのこっちゃわからないでしょ?
papinもちっとも知りませんでした。
嶽きみの詳しい紹介ページ
嶽きみとは、青森県弘前市の嶽地区で取られたとうもろこしの事を言います。
嶽地区で取れた朝どれのとうもろこしを嶽きみというわけです。
最盛期はちょうど今で、その時期には嶽地区にとうもろこし販売の露店がでるそうです。
特徴:とにかく甘くて旨い!だそうです。
そんな嶽きみ、papin初耳、をお客様から突然送って頂いて、寝耳に水なpapinでしたが、遠慮なく頂く。
シンプルに湯がいていただくと・・・
そろった粒
ツヤツヤした粒
噛むと柔らかい。
しかしシャキシャキとした歯ごたえ
そしてみずみずしい
何より甘い
とうもろこしが必要な物を全て兼ね備えている。
食べだしたら余裕で1本食べれちゃう!
papin史上最高とうもろこし・その名は嶽きみ!
知らなかったけど、本当にうまいです!
たくさんいただいたけど、どれもハズレなし!
すごいです、嶽きみ!
8月中旬から9月中旬がシーズンだそうです。
papin、いつか、現地で最盛期に嶽きみを食べる!
そう心に誓いました。
青森の相馬さん!
本当にありがとうございました。
青森LOVE
嶽きみLOVE